Recette de gelée pour torute aquatique

Composition
Les ingrédients sont les suivants pour environ 12 litres :
a. 20 triopacks (paquets de 3 sachets, soit 60 sachets) de gélatine de cuisine
sous forme de poudre, de marque Oetker
http://www.oetker.ch/fr/productdetail---1--10000029--0--37.html
ou d'une marque équivalente
b. 1,5 kg de truites fraîches du poissonnier
c. 0,72 kg de crevettes naturelles FRAICHES, mais pas à l'huile
(par exemple 6 paquets de 120g de John West)
d. 0,54 kg de moules naturelles FRAICHES
(par exemple 6 paquets de 90 de la firme Schenkel)
e. 1,5 kg d'escalope de boeuf
f. 6 oeufs de calibre moyen
g. 1,5 litre de lait
h. 9 pots de purée pour bébés, répartis en :
o 3 pots de carottes
o 3 pots de légumes du jardin
o 3 pots d'épinards
i. 0,3 kg de foie de lapin ou de foie de volaille
j. 3 cuillères a soupe de poudre multivitaminée
o Korvimin ZVT (seulement disponible en Allemagne)
o ou Reptivit (en France)
k. 2 petits sacs de colorant alimentaire rouge fraise
o "Sissi" de la firme Schimek (en pharmacie)
http://www.vienna-color.com/f/produkte/lebensmittelfarben.html
o ou de tout autre colorant alimentaire naturel (en magasin diététique)
rouge.
l. 2,5 litres d'eau
m. Des récipients en aluminium.
Plus les récipients seront petits et nombreux, plus leur utilisation sera
pratique
Préparation
1. Verser les 60 sachets de gélatine en poudre dans un récipient de contenance
d'au moins 12 litres. Le récipient doit être environ deux fois plus haut que la
hauteur de la gélatine qui sera préparée dedans.
2. Ajouter lentement 2,2 litres d'eau de bonne qualité en remuant le tout.
3. Laisser prendre pendant environ 20 minutes.
4. La gélatine doit rester bien liquide à une température de 40°
5. Pendant ce temps rincer abondamment les crevettes et les moules sous l'eau
du robinet.
6. Hacher les truites, la viande de boeuf, le foie, les crevettes et les moules.
Bien mélanger le tout dans un grand récipient.
7. Verser le contenu des 9 pots pour bébés dans la purée hachée de viande, de
mollusques et de poissons.
8. Y verser ensuite le lait et les oeufs en remuant lentement.
9. Finalement y ajouter les 3 cuillères de poudre vitaminée (Korvimin ZVT ou
Reptivit).
10. Diluer le colorant rouge dans environ 0,3 litre d'eau chaude, puis ajouter à
la bouillie.
11. Mélanger le tout afin d'obtenir une bouillie parfaitement homogène.
12. Chauffer pour atteindre une température de 40° équivalente à la gélatine de
l'autre récipient.
13. Refroidir légèrement la gelée au dernier moment en y ajoutant quelques
centilitres d'eau froide
sans oublier de la remuer en permanence !
14. Verser rapidement la bouillie dans le récipient de gélatine liquide. Remuer
énergiquement le tout durant quelques minutes.
15. Répartir le mélange dans les récipients en aluminium, ces récipients étant les
plus petits et les plus nombreux possibles
16. Laissez refroidir lentement, puis mettez quelques heures dans la partie la
plus froide du réfrigérateur
17. Lorsque le mélange a durci, après quelques heures, il est transféré dans le
congélateur.
Un pot de gelée doit être sorti le jour même où il est servi aux tortues. Après mise à
température ambiante, il est découpé en petites portions et la quantité donnée aux
tortues doit être mangée au maximum après 10 minutes. Le volume quotidien à
donner à chaque tortue est équivalent au volume de sa tête (qui a le même volume
que l'estomac plein).

je ne c pas si c`est trés bon pour les ocadia mais ma tortue a l aire en forme depuis que je lui donne sa

Est ce que quelqu`un a une autre recette ?
PS: je n est pas mis de poudre de moule car j`ai lu que sa n`était pas bien

Bonjour, quelques observations:

1°) la recette est déjà sur le forum

2°) il existe la fonction éditer (en haut à droite de ton message) pour éviter les double triple voir quadruple post

3°) la fonction RECHERCHE existe, avant de poster vérifie si personne ne l'a fait avant toi.

Je te conseille de regarder les fiches en pos it déjà présente, les posts des membres afin de te familiariser avec le forum.

Et surtout de donner le nom de celui qui a fait cette recette ou de donner le lien du site ou tu as trouver cette recette!
Au passage tu n'es pas obligé de mettre tout ce qui est noté mais il faut quand même mettre les plus importants c-a-d ceux qui sont indispensables au bien être de la tortue! Et certains aliments peuvent être remplacé par d'autres.

Et non ça n'est pas indiqué pour une ocadia qui doit avoir 90% d'alimentation en végétaux et à peine 10% de viande!